Hong Kong

Hong Kong, erster und zweiter Tag:









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Letzte Male

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Mein Jahr auf Tarawa neigt sich seinem Ende zu. Lauter letzte Male im Ex-pat-Kalender: Die letzte Fishing Competition - vorbei. Der letzte Quizabend - vorbei, und zum Glück nicht gewonnen. Die letzte Sandbar in der Australischen High Commission - die nächste wird schon ohne mich stattfinden. Gestern haben wir unsere Abschiedsparty gefeiert. Bevor das Jahr nun endgültig vorüber ist, und meine Berichte von diesem entlegenen, seltsamen, anstrengenden und gelegentlich wundervollen Fleckchen Erde sich dem Ende zuneigen, ein paar Eindrücke aus den letzten Wochen. Sie alle suggerieren - es ist gar nicht so schlimm auf Tarawa, man muss nur wissen wie! Brunch mit Lagunenblick in netter Gesellschaft Auch nach fast einem Jahr kann mich der Anblick eines Flugzeugs noch begeistern - unsere Verbindung zur "Welt da draußen" Reality check: Wenn man nicht angestrengt geradeaus guckt, kommt man nicht umhin, den allgegenwärtigen Müll zu sehen. Augen vorn! Alles hat eine ge...
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Kiribati kulinarisch

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Oder 100 Rezepte mit Auberginen Ein Bericht fehlt hier noch, und gemessen an meiner Begeisterung für gutes Essen kommt er erstaunlich spät. Dass die Versorgungslage auf einem Atoll nicht die beste ist, davon Habich schon erzählt. Konkret bedeutet es für den I-Matang-Koch, sich ein bisschen umzustellen und mit dem zu arbeiten, was vorhanden ist. Meistens vorhanden sind Tiefkühlgemüse, Reis, Pasta und tiefgefrorenes, enorm zähes Rindfleisch aus Fidschi. Ebenfalls meistens vorhanden sind Softdrinks, Bier und Wein. Mit weiteren Getränken wird es schwieriger - Milch und Saft gehen auch durchaus mal aus, man bevorratet sich also, wenn sie verfügbar sind. Zwiebeln, Karotten und Äpfel kommen im Schiffscontainer - auch hierfür gilt allerdings das Glücksprinzip. Immer verfügbar ist frischer Fisch auf dem Markt und sashimi-grade Tunfisch tiefgefroren - für 12,50 Australische Dollar  (ca. 8 Euro) pro Kilo. Zum Vergleich: Der gleiche Tunfisch kostet, so man ihn denn bekommen kann, in einem Fe...
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Samstags in Nordtarawa

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Um von A nach B zu kommen, braucht man hier ein Motorrad oder ein Auto, und besser noch als ein Auto ist ein böses SUV. Wenn es richtig geregnet hat, gleicht der Causeway zwischen Betio und Bairiki einer Ralleystrecke. Deshalb fahren wir hier einen Subaru Forester. Damit fahren wir am Wochenende ins das Café, vor dem wir hier parken. Als mir vor einigen Jahren jemand die Geschichte eines englischen Professors erzählte, der an einer Universität in den Maisfeldern von Indiana arbeitet und jeden Samstag mit seiner Frau über eine Stunde in die nächste Stadt fährt, um in einem Buchladen einen richtigen Kaffee zu trinken und die Bücher zu bewundern, habe ich milde gelächelt. Jetzt lächle ich nicht mehr sondern finde das sehr verständlich. Zum Chatterbox Café fährt man immerhin 45 Minuten, und ich würde sicher noch länger fahren! Wikipedia hat uns freundlicherweise eine Karte zur Verfügung gestellt: Ganz im Westen seht ihr "Betio", dort wohnen wir, in einer der wenige...
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